UFA LMA - Salon National de la Poissonnerie et des produits de la mer à Toulouse les 5 et 6 octobre 2025
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Cap sur Toulouse : le CAP Poissonnier à l’honneur les 5 et 6 octobre !
Le Lycée Maritime et Aquacole de La Rochelle, en partenariat avec le CFA académique de Poitiers, seront présents au Salon National de la Poissonnerie et des produits de la mer à Toulouse les 5 et 6 octobre 2025, pour valoriser la formation CAP Poissonnier.
Cette formation en alternance, dispensée en partenariat avec les professionnel·le·s du secteur, prépare les apprenant·e·s aux exigences du métier :
- transformation et valorisation des produits de la mer
- conseil clientèle
- respect des normes d’hygiène et de traçabilité
- techniques de filetage, de découpe et de présentation
Venez échanger avec l’équipe pédagogique et découvrir comment nous formons les poissonnières et poissonniers de demain, au cœur d’un métier artisanal, engagé, et essentiel à la transition alimentaire.
Rendez-vous les 5 et 6 octobre 2025 à Toulouse – Stand H05
Crédit contenu :
Jennifer Chérasse-Bernard
/ Lycée Maritime et Aquacole / Salon National de la Poissonnerie et des produits de la mer.
