UFA Hôtelier – projet « OSER »

Voyage en Irlande des apprentis BP Barman dans le cadre du projet « OSER »

En octobre dernier, six apprentis et deux enseignants BP Barman de l'UFA du Lycée Hôtelier sont partis en Irlande pour découvrir la ville de Dublin. Ce voyage a été initié par M Drouet, Mme Renaudon et M Etchegoyen dans le cadre du Projet Oser.

Les objectifs pédagogiques de ce projet sont multiples et interdisciplinaires :

• Consolider et améliorer les compétences linguistiques (notamment en compréhension orale, expression orale et interaction orale) en vue de la préparation à l'oral d'anglais du BP
• Avoir un thème de travail commun, interdisciplinaire et authentique (anglais - bar)
• Devenir professionnel
• Découverte du patrimoine culturel irlandais avec la visite de la Guinness Storehouse, la distillerie Teeling, le Irish Whiskey Museum et le Trinity College
• S'ouvrir à d'autres horizons, s'obliger à parler en anglais.
• Faire connaître le plaisir et l'intérêt de voyager en Europe
• Découvrir les habitudes culinaires irlandaises

Ci-après, découvrez la vidéo du voyage réalisée par le Lycée hôtelier :